Angkutan Di MADURA

Pick up Madura

Aku adalah kendaraan serba guna.Bisa dugunakan mengangkut saja.Mulai dari kambing ,sapi,sayuran,juga manusia .Nyaman lho !

Kamu bisa duduk selonjor kaki atau rebahan jika penumpang sudah berkurang.Ongkosnya pun murah.Tergantung jauh dekatnya tujuan kamu.

Pick up Madura

I am a versatile vehicle. Can be used for transporting anything. Starting from the goats, cattle, vegetables, and of men. Comfortable, you know!

You can sit or lie down if selonjor foot passengers has been reduced. The cost was cheap. Depending on your destination much nearby.

Budaya Carok Madura

Budaya Carok Di Pulau Madura - Carok adalah tradisi pembunuhan karena alasan tertentu yang berkaitan dengan harga diri dan kemudian diikuti oleh antar kelompok atau antar-klan menggunakan senjata (biasanya celurit).

Tidak ada peraturan resmi dalam pertarungan ini karena carok merupakan tindakan yang dianggap negatif dan kriminal dan ilegal. Ini adalah bagaimana orang Madura dalam mempertahankan harga diri dan “keluar” dari masalah yang rumit.

Biasanya, “carok” adalah cara terakhir oleh masyarakat Madura dalam memecahkan masalah. Carok biasanya terjadi ketika masalah datang yang menyangkut kehormatan / kebanggaan bagi orang-orang Madura (sebagian besar disebabkan ketidaksetiaan dan martabat / kehormatan keluarga)

Banyak yang menganggap carok adalah tindakan keji dan bertentangan dengan ajaran agama meskipun orang Madura sendiri kental dengan agama Islam secara umum, namun, secara individu, banyak yang masih memegang tradisi carok.

Kata carok sendiri berasal dari bahasa Madura yang berarti ‘bertarung dengan kehormatan’.

Demikian penjelasan tentang Budaya Carok Di Pulau Madura

On the island of Madura Carok culture - is a tradition Carok murder for any reason related to self-esteem and then followed by inter-group or inter-clan use a weapon (usually sickles).

There are no formal rules in this fight because carok an act that is considered negative and the criminal and illegal. This is how the Madurese in maintaining self-esteem and "out" of the problem.

Typically, the "duel" is a last resort by the Madurese community in solving the problem. Carok usually occurs when a problem comes regarding honor / pride for Madurese (mainly due to infidelity and dignity / honor of the family)

Many consider carok is abominable act and contrary to the teachings of religion even if the Madura itself steeped in Islamic religion in general, but, individually, many of which still holds the tradition carok.

Carok word itself comes from Madura, which means 'fighting with honor'.

Thus the explanation of the Cultural Carok On the island of Madura

Nasi Bebek Pedas Paterongan

Tempatnya agak jauh, tapi juga tidak mengurangi banyak pengunjung untuk datang ke tempat ini. Letaknya di desa Paterongan Kecamatan Galis Kabupaten Bangkalan. Kurang lebih 20 KM setelah pertigaan dari jalan akses Suramadu yang menuju ke arah Sampang – Pamekasan (kearah timur). Kecamatan pertama setelah Suramadu pada arah Sampang – Pamekasan adalah Kecamatan Tanah Merah, dan kemudian Kecamatan Galis. Setelah keluar dari pasar Galis, dan jalan mulai menanjak, kurang lebih 20 KM setelah pertigaan Suramadu tersebut, ada warung disebelah kiri dengan kusen-kusen berwarna hijau dan tertulis Nasi Bebek Pedas.

Menu yang disajikan menu tunggal Nasi Bebek, dan pasti rasanya Pedas. Dibandingkan dengan Sinjay, porsi nasi bebek di Paterongan ini lebih banyak. Biasanya kita mendapatkan 2 potong bebek, dan juga dengan porsi nasi yang sedikit lebih banyak. Tidak ada sambal mangga. Tapi yang pasti, meskipun tidak ada sambal tambahan, bumbu yang ada dalam potongan bebek itu sudah sangat pedas.

Karena letaknya yang cukup jauh dari Suramadu, biasanya pengunjung warung ini adalah orang-orang yang singgah dalam perjalanan menuju ke Sampang, Pamekasan ataupun Sumenep. Walaupun begitu, bagi para food lover, tempat ini tidak akan membuat menyesal untuk dikunjungi.

Spicy Nasi Bebek Paterongan

Place some distance away, but it also does not reduce the many visitors to come to this place. District is located in the village Paterongan Bangkalan Galis. Approximately 20 KM after the junction of the access road leading to the Suramadu Sampang - Pamekasan (towards the east). The first sub-district after Suramadu on the Sampang - Pamekasan the Tanah Merah district, and then sub Galis. Once out of the market Galis, and the road began to climb, about 20 KM Suramadu after the junction, there is a stall on the left with the frames written in green and Spicy Duck Rice.

Menu presented a single menu Nasi Bebek, and certainly it Spicy. Compared with Sinjay, the portion of duck rice in this Paterongan more. Usually we get two pieces of duck, and also the portion of rice with a little more. There is no mango sauce. But definitely, although no additional sauce, seasoning is in the duck pieces already very spicy.

Because the location is quite far from Suramadu, visitors usually these stalls are the ones who stopped on his way to Sampang, Pamekasan or Sumenep. However, for the food lover, this place will not make a sorry place to visit.

Warung Amboina

Warung Amboina

(Sayang nih, waktu ngambil gambar, Warungnya lagi tutup)

Sebelum ada Bebek Sinjay, dan jauh hari sebelum ada Suramadu, Warung Amboina sangat kesohor di Bangkalan. Warung ini terletak di pusat kota Bangkalan, bersebelahan dengan Masjid Agung Bangkalan. Sangat mudah untuk mencarinya, hanya menuju pusat kota Bangkalan, ke arah Masjid Agung Bangkalan, dan kurang lebih 20 M ke utara dari Masjid Agung Bangkalan, disitulah tempatnya.

Saya mengenalnya sejak waktu SD, hampir 30 tahun yang silam, dan Warung Amboina sangatlah konsisten. Warungnya sama sekali tidak ada perubahan, kursi jadul, meja-meja yang juga jadul, kasir dan dan bagian pesan yang sama orangnya (saya heran juga, perasaan wajahnya dari dulu juga ya udah kayak gitu!, hehehe), juga menunya. Rasanyapun sama sekali tidak berubah, nyaman onggu, alias maknyus, hehehe..

Menu andalan Amboina adalah Nasi Petis, atau nasi Campur. Kemudian ada menu lain yaitu Soto Madura dan Rawon. Semua masakan serba daging, tidak ada selembarpun sayuran, hehehe.

Saya biasanya pesan menu andalannya, Nasi Petis. Gak tahu kenapa dinamakan nasi petis, mungkin ada unsur petis yang dimasukkan dalam bumbunya. Daging yang dibumbu kayak opor, terus kemudian ada jerohan limpa atau hati, dan telor. Masing-masing ada kuah bumbunya, hampir sama seperti masakan Padang yang memadukan banyak kuah bumbu.

Kalau Soto Maduranya, lebih ngeri lagi, full jerohan dan lemak. Bagi penggila jerohan, disinilah tempatnya, tapi bagi yang menghindari makanan kolesterol, Rumah Makan ini lebih baik dijauhi, hehehe.

Oya, sama seperti di Sinjay, begitu datang kita langsung pesan kepada seorang pria berpeci, kemudian dia menuliskannya dengan kapur di meja depannya, sambil berteriak kepada bagian dapur menyampaikan pesanan kita. Setelah pesanan datang, kita makan dan baru bayar, ke pria berpeci tadi. So unique and traditional.

Harga perporsi untuk Nasi Petis, Soto maupun Rawon sama, yaitu Rp. 12.000,- (mudah-mudahan belum naik!), kalau masalah rasa, saya jamin deh!

Amboina stalls

(Love ya, when ngambil images, close the stall again)

Before there Sinjay Duck, and well before there Suramadu, Public Amboina very famous in Bangkalan. This shop is located in downtown Bangkalan, adjacent to the Great Mosque Bangkalan. It's easy to find, only to downtown Bangkalan, in the direction of the Grand Mosque Bangkalan, and about 20 M to the north of the Great Mosque of Bangkalan, that is where his place.

I knew him since elementary school time, almost 30 years ago, and Public Amboina is consistent. Stall there is absolutely no change, old school chairs, tables are also old school, and the cashier and the person the same message (I wonder, too, feeling his face from the first well it already like that!, Hehehe), also the menu. Rasanyapun not changed at all, comfortable onggu, alias maknyus, hehehe ..

The mainstay of Amboina is Petis rice, or rice mix. Then there is another menu that is Soto Madura and Rawon. All-round cooking meat, no vegetables selembarpun, hehehe.

I usually flagship messaging menu, Rice Petis. Do not know why so-called rice paste, there may be elements included in the marinade paste. Dibumbu meat like opportunistic, continue then there jerohan spleen or liver, and eggs. Each has different marinade sauce, almost like Padang cuisine that combines many spices gravy.

If Soto Maduranya, more horror again, full bowel and fat. For jerohan enthusiast, this is the place, but for those who avoid cholesterol food, Eating is better avoided, hehehe.

Anyway, just like in Sinjay, so we came straight to a man berpeci message, then he wrote with chalk on the table before him, crying out to the kitchen delivered our orders. Once the order comes, we eat and the new pay, the man berpeci earlier. So unique and traditional.

Perporsi prices for rice Petis, Soto and Rawon same, namely Rp. 12.000, - (hopefully not go up!), If the problem feeling, I assure you deh

Rumah Makan Tera’ Bulan

     

Rumah Makan Tera’ Bulan

Rumah Makan ini termasuk baru, belum genap 2 tahun usianya. Tera’ Bulan adalah bahasa Madura yang berarti ‘bulan purnama’. Arah menuju Rumah Makan ini sama seperti menuju ke Sinjay, dan hanya berjarak kurang dari 1 KM sebelum Warung Nasi Bebek Sinjay. Terletak disebelah kanan, dan dibagian depan tertulis ‘Rumah Makan Tera’ Bulan, Masakan Indonesia dan Khas Madura’. Lokasi persisnya, beralamat di Jl Raya Ketengan No 69 Bangkalan, kalau mau reservasi dulu bisa di 031-3090095.

Pertama datang ke rumah ini, sebenarnya saya coba-coba aja, karena ada RM baru waktu itu, apa salahnya trial, eh ternyata ketagihan, dan sering datang ke Tera’ Bulan kalau pas dinas dan berada di area Bangkalan, apalagi setelah sempat ngobrol dengan pemiliknya, Bp Gunawan seorang Mualaf keturunan Tionghoa, yang ternyata merupakan kakak kelas saya alumni SMA Negeri 1 Bangkalan.

Pada waktu ngobrol dengan Bp Gunawan, beliau banyak menceritakan ‘rahasia dapur’nya. Resepnya bener-bener asli turun temurun dari Madura, karena beliau sudah sangat lama tinggal di Madura. Beberapa makanan yang khas Madura diantaranya adalah Bebek Bengal, Soto Madura (terus terang, Soto-nya benar-benar beda dengan Soto Madura yang pasaran, tidak terlalu berlemak dan kaya bumbu) juga Topa’ Ladha.

Mengenai Topa’ Ladha saya teringat masakan ibu saya. Topa’ Ladha jelasgenuine masakan Madura. Topa’ artinya ketupat dan ladha, nah ini saya gak tahu artinya karena ladha tidak berarti lada, sebab tidak ada sama sekali unsur lada dalam masakan itu. Topa’ Ladha biasanya dimasak pada hari-hari besar seperti lebaran dan Idul Adha. Ada ketupat, terus ada kuah yang mirip rawon tapi berwarna coklat, ada sayur kacang panjang, dan irisan daging seperti empal. Ditaburin juga dengan parutan kelapa dan jagung (?), mirip-mirip srundeng. Rasanya mantap, dan cocok buat sarapan ataupun makan siang.

Menu lainnya kalau saya lihat bukan asli Madura, seperti Sop Gurami, Sate Gurami, Nasi Goreng dan lainnya.

Dari segi tempat, Rumah Makan ini sangat nyaman karena ber-AC, dan juga ada smoking room. Saya biasanya suka berlama-lama di ruangan sebelahnya yang tempat duduknya berupa sofa-sofa panjang dan lebih privacy. Musholla dan toiletnya juga bersih. Enak dan nyaman untuk disinggahi. Buat tempat makan, ada acara ataupun cuman pengin rendezvous, Tera’ Bulan patut dipertimbangkan.

Eating Tera 'Month

Eat This includes new homes, not even 2 years old. Tera 'Month is the Madurese language which means' full moon'. Directions to the Restaurant is like heading into Sinjay, and only less than 1 KM before Warung Nasi Bebek Sinjay. Located on the right, and the front says' Eating Tera 'Month, and the typical cuisine Indonesia Madura'. The exact location, address at Jl Raya No. 69 ketengan Bangkalan, if you want to be in the first reservation 031-3090095.

First came to this house, I actually try aja, because there is a new RM's time, what's wrong with a trial, eh was addicted, and often come to the Tera 'Month if fitting services and is in the area Bangkalan, especially after a chat with the owner , Mr. Gunawan a new convert Chinese descent, who was a brother of my class alumni of SMA 1 Bangkalan.

At the time chatting with Mr. Gunawan, told him a lot of 'secret dapur'nya. The original recipe was really handed down from Madura, because he has a very long stay in Madura. Some typical foods include duck Bengal Madura, Soto Madura (frankly, Soto was totally different from the market Soto Madura, not too fatty and rich flavor) also Topa 'Ladha.

About Topa 'Ladha I remembered my mother's cooking. Topa 'Ladha jelasgenuine Madura cuisine. Topa 'means diamond and Ladha, nah, I do not know that is because it does not mean pepper Ladha, because there is absolutely no element of pepper in cooking it. Topa 'Ladha is usually cooked on days such as Eid and Eid al-Adha. There is a rhombus, continues to exist a similar sauce rawon but brown, there are vegetable beans, and sliced ​​meats such as empal. Ditaburin also with grated coconut and corn (?), Something like srundeng. It feels solid, and perfect for breakfast or lunch.

Other menu instead of the original when I see Madura, like Sop carp, carp Sate, Fried Rice and others.

In terms of place, Eating is very convenient because the air-conditioned, and there is also a smoking room. I usually like to linger in the room next to the seat of the long sofas and more privacy. Prayer room and the toilets were clean. Nice and comfortable to be visited. Create a place to eat, there are events or cuman pengin rendezvous, Tera 'Month is worthy of consideration.

Wisata KULINER

Bangkalan merupakan kota yang terletak di bagian paling barat pulau Madura. Jembatan Suramadu sisi Madura terletak di Kabupaten Bangkalan, tak heran jika setelah peresmian Jembatan Suramadu, daerah sekitarnya menjadi ramai karena menjadi objek wisata dadakan.

Banyak kemudian bermunculan warung dan restaurant, tetapi seperti saya tulis pada bagian awal, blog ini hanya menampilkan Rumah Makan yang menyajikan makanan khas Madura. Only authentic cuisine shows in this Blog, the others, get out!!! Hehehehe…

     

Warung Nasi Bebek Sinjay

Lokasinya strategis dan sangat mudah dijangkau. Setelah Suramadu, kita melintasi jalan akses Suramadu kurang lebih sepanjang 11 KM, dan kemudian ada simpang tiga, dimana ke arah kiri menuju Bangkalan, dan ke kanan menuju Sampang, Pamekasan dan Sumenep. Dari simpang tiga tersebut, kurang lebih berjarak 4 KM yang menuju arah Bangkalan. Ada tulisan besar ‘Warung Special Nasi Bebek Sinjay’, dan hanpir dipastikan banyak mobil dan motor yang parkir didepannya karena memang selalu ramai pengunjung. Tepatnya, Sinjay ada di Jl Raya Ketengan no 45 Telpon 031-3099574 Bangkalan.

Hanya satu menu ‘Nasi Bebek’, kalaupun ada pilihan mau ‘bebek’ atau ‘jerohan’-nya saja. Harganya relatif, tidak terlalu murah ataupun mahal, Rp. 12.000,- per porsi. Rasanya emang special (saya hanya mengenal enak dan sangat enak, nih kategori special berarti lumayan tinggi ratingnya, hehehe). Daging bebeknya empuk, nasinya tuh pulen dan yang paling utama dan khas adalah sambelnya, sambel mangga!! Sambel mangga emang khas Madura, sederhana aja bikinnya: cabe, garam dan mangga.

Oya, kalau pengin makan di Sinjay, jangan langsung duduk manis menunggu pelayan datang sambil bawa menu dan menanyakan apa pesanannya. Di Sinjay, pesan dulu, kemudian langsung bayar, diberi nomer dan tunggu sampai pesanannya datang sesuai nomer. Dan seperti umumnya tempat tradisional, pada waktu pesan, kita menyemut sambil ngomongin apa pesanan kita, tidak ada antrian berbaris yang tertib, jadi lebih kenceng berteriak lebih cepat dilayani, hehehe, kalau perlu bawa megaphone, hahaha…

Warung Nasi Bebek Sinjay menjadi ikon wisata kuliner baru di Madura, selalu ramai dikunjungi. Buka waktu siang, dan sekitar jam 3 sore sering sudah habis. Konon, di Sinjay sehari antara 300 – 500 ekor bebek meregang nyawa untuk disajikan bagi pengunjungnya, hhmmmmm, kebayang deh berapa omsetnya tiap hari, hehehe…

Bangkalan is a city located in the westernmost island of Madura. The longest bridge is located in Bangkalan Madura, I wonder if after the inauguration of the Suramadu bridge, the surrounding area became crowded because of a sudden attraction.

Many shops and restaurants popping up later, but as I wrote at the beginning, this blog only shows Restaurant that serves Madura. Only authentic cuisine shows in this Blog, the others, get out! Hehehehe ...

     

Warung Nasi Bebek Sinjay

Strategic location and very easy to reach. After Suramadu, we crossed the access road along the Suramadu approximately 11 KM, and then there are three intersections, where to the left toward Bangkalan, and right onto Sampang, Pamekasan and Sumenep. From the intersection of these three, more or less within 4 KM of Bangkalan direction. There is a big writing 'Warung Nasi Bebek Sinjay Special', and hanpir certainly a lot of cars and motorcycles are parked in front because it's always crowded. Strictly speaking, there Sinjay on Jl Raya No. 45 Number 031-3099574 ketengan Bangkalan.

Only one menu 'Nasi Bebek', even if there is an option like 'duck' or 'jerohan' its course. The price is relative, not too cheap or expensive, Rp. 12.000, - per serving. Emang special taste (I only know the good and very good, ya special category means a fairly high rating, hehehe). Tender duck meat, rice fluffier and tuh most important and distinctive is sambelnya, mango sauce! Emang mango sauce typical of Madura, simple bikinnya wrote: chili, salt and mango.

Anyway, if pengin Sinjay eat, do not sit back waiting for the waiter came with menus and asked what brought her order. In Sinjay, the message first, then immediately pay, given a number and wait until the order comes in accordance numbers. And like most traditional places, at the time of the message, we menyemut while talking about what we order, there is no orderly queues lined up, so much faster shouting kenceng served, hehehe, if necessary, take megaphone, hahaha ...

Warung Nasi Bebek Sinjay into new culinary icon in the Madura, are always crowded. Open during the day, and about 3 pm are gone. That said, in Sinjay day between 300-500 ducks dying to be presented to the visitors, hhmmmmm, imagine how much turnover deh every day, hehehe ...

Tentang Bangkalan

Tentang Kabupaten Bangkalan

Kabupaten Bangkalan, adalah salah satu kabupaten yang terletak di pulau Madura. Bangkalan merupakan pintu gerbang saat ingin memasuki Madura dan yang berbatasan langsung dengan Surabaya.

Kabupaten dengan 18 kecamatan ini berbatasan dengan Laut Jawa di utara, Kabupaten Sampang di timur dan Selat Madura di selatan dan barat.

Pelabuhan Kamal merupakan pelabuhan utama Madura dari Jawa, dimana terdapat layanan kapal ferry yang menghubungkan Madura dengan Surabaya di Pelabuhan Ujung Tanjung Perak. Saat ini pula telah dibangun Jembatan Suramadu (Surabaya-Madura) yang saat ini menjadi jembatan terpanjang dan terbesar di Indonesia. Bangkalan merupakan salah satu kawasan perkembangan Surabaya serta tercakup dalam lingkup Gerbangkertosusila.

Seperti daerah lain di Madura, Bangkalan juga memiliki beberapa obyek wisata yang berpotensi untuk dikunjungi, dan sebagian besar merupakan pantai dan perbukitan.

About Bangkalan

Bangkalan, is one of the counties located on the island of Madura. Bangkalan is now looking to enter the gates of Madura and directly adjacent to Surabaya.

Districts with 18 district is bordered by Java Sea to the north, Sampang district in the east and the Strait of Madura in the south and west.

Kamal is the main harbor port of Java, Madura, where there is a ferry service that connects Madura and Surabaya in the Port of Tanjung Perak end. Currently also been constructed bridge Suramadu (Surabaya-Madura) that is currently the longest and largest bridge in Indonesia. Bangkalan is one of the development of Surabaya as well as within the scope of Gerbangkertosusila.

Like other areas in Madura, Bangkalan also has some potential attractions to visit, and most of the beaches and hills.